Pęczak, cukinia, suszone pomidory – i obiad gotowy!
Wróciłam z uczelni przed 17. Wytworzyłam dżem rabarbarowy, sprzątnęłam zalegającą stertę ciuchów i zorientowałam się, że jestem …
Słoneczne bananowe placuszki z ananasem
Słoneczne bananowe placuszki z ananasem
W środę wieczorem przygotowałam hiper-ostre spaghetti, o które prawie rozpętałam awanturę choć to ja je przygotowałam. Aby uniknąć rozpętania III wojny światowej i nie uprzykrzać …
Omlet na dobry dzień
Omlet na dobry dzień
Omlet, który jest mniej jajeczny, a bardziej otrębowy. Nie jest słodki z natury, dzięki czemu można go podawać zarówno ze słonymi, jak i słodkimi dodatkami, w …
Mazurki wielkanocne
Mazurki wielkanocne
Prawidłowy mazurek powinien utrzymywać
świeżość nawet i przez dwa miesiące.
Sekret długowieczności mazurka polega na tym,
że ciasto wyrabia się nie z margaryną a z masłem,
dodając trochę …
Kręciołek
Kręciołek
To szybkie ciasto i zawsze się udaje.
Do garnka wrzucamy szklankę mąki,
garść rodzynek, skórkę pomarańczową,
podrobione migdały, kostkę masła
i mieszając podgrzewamy.
Gdy masa przestygnie wbijamy cztery żółtka,…
Tort kefirowy
Tort kefirowy
Tort kefirowy jest obecny na wszystkich
uroczystościach rodzinnych w moim domu,
bo po pierwsze nie trzeba piec do niego biszkoptu,
który nie zawsze się udaje,
po wtóre robi …
Targ Śniadaniowy – spojrzenie subiektywne
Targ Śniadaniowy – spojrzenie subiektywne
Wybieraliśmy się na Targ Śniadaniowy jak sójki za morze. Ciągle coś stawało nam na przeszkodzie – wyjazd do Krakowa, zbyt długie spanie, zbyt duży głód, …
Letnia tarta z kremem malinowym
Letnia tarta z kremem malinowym
Każdy uwielbia maliny. Za to, że kojarzą się z latem, mają piękny kolor, są jędrne, sprężyste i słodkie, a jednocześnie kwaśne. Tak delikatne, że nawet …
Kruche ciasto z cytrynowym kremem
Kruszoniak cytrynowiec – kruche ciasto z cytrynowym kremem w sam raz na koniec lata
Historia tego ciasta jest krótka. Zobaczyliśmy je na jednym z kulinarnych blogów i zapragnęliśmy je zjeść. …
Brokuły i szpinak, czyli dziś na obiad placki
Brokuły i szpinak, czyli dziś na obiad placki
Przed przeprowadzką mieliśmy do załatwienia tysiąc spraw. Po pierwsze znaleźć mieszkanie, a gdy to się udało – zorganizować odpowiednią liczbę kartonów, co …