Lazania z pieczarkami.

Przepis  na pyszną włoską lasagne z pieczarkami.

Składniki:

makaron Lasagne – 300 gramów
Fix Spaghetti Carbonara – 1 opakowanie
śmietana 36%
mielona wołowina – 500 gramów
Rosół wołowy
koncentrat pomidorowy
wędzony boczek – 50 gramów
cebula – 1 sztuka
marchew – 1 sztuka
seler naciowy łodyga – 1 sztuka
pomidory – 300 gramów
pieczarki – 250 gramów
ser cheddar – 100 gramów
parmezan – 2 łyżki
tymianek – 1 szczypta
bazylia – 1 szczypta
oregano
woda w miarę potrzeb

Sposób przygotowania:

1.Warzywa, oprócz pomidorów, obierz i zetrzyj na tarce. Łodygę selera pokrój i razem z boczkiem oraz pozostałymi warzywami przesmaż na rozgrzanej oliwie.

2.Dodaj wołowinę, koncentrat pomidorowy i kostkę rosołową. Zalej 0,5 litrem wody i duś do momentu odparowania płynu. Dodaj zioła.

3.Pieczarki umyj, pokrój w cienkie plasterki i podsmaż na osobnej patelni. Przygotuj Fix Spaghetti Carbonara – zawartość opakowania wymieszaj ze 200 mililitrami wody oraz śmietaną, doprowadź do wrzenia. Gotuj około jednej minuty.

4.Przygotuj garnek wrzącej, osolonej wody i dodaj łyżkę oliwy z oliwek. Makaron ugotuj i odcedź.

5.Na spód naczynia żaroodpornego wylej i rozprowadź kilka łyżek sosu Carbonara. Ułóż płaty makaronu, a następnie na przemian wszystkie składniki. Czynność powtarzaj do momentu wykończenia składników. Ostatnią warstwę przykryj płatami, posmaruj śmietanowym sosem, ułóż pieczarki i posyp parmezanem.

6.Wstaw do nagrzanego piekarnika, zapiekaj 40 minut w temperaturze 180 stopni.