Gulyasleves (Gulasz).

40 dag (łącznie) wołowiny i wieprzowiny od szynki, 6 średnich ziemniaków, 1 cebula, 2-3 łyżki oleju, 1 marchewka, 1 pietruszka, 1 łyżka słodkiej czerwonej papryki w proszku, 1 …

Chłodnik z melona z krabową niespodzianką.

Składniki:

• 2 zielonkawe melony, oczyszczone • 150 g białego mięsa kraba • 1 papryczka chilli dokładnie wyczyszczona • 1 nać poszatkowanej kolendry • …

Sałatka szefa kuchni z szaszłykiem z polędwicy wołowej.

Składniki:

35 g sałaty lodowej 30 g sałaty rzymskiej 25 g bok choy 25 g kiełków groszku 30 g pomidorów 35  g …

Pikantny krem z mleka kokosowego i prażonych migdałów.

Składniki:

1.5 litra bulionu, 400 ml mleka kokosowego, 300 ml śmietany, 20 ml oleju chili, 55 g sosu rybnego, 2 łyżki cukru, …

Pęczak, cukinia, suszone pomidory – i obiad gotowy!

Wróciłam z uczelni przed 17. Wytworzyłam dżem rabarbarowy, sprzątnęłam zalegającą stertę ciuchów i zorientowałam się, że jestem skrajnie głodna, a i Wojtek …

Brokuły i szpinak, czyli dziś na obiad placki

Przed przeprowadzką mieliśmy do załatwienia tysiąc spraw. Po pierwsze znaleźć mieszkanie, a gdy to się udało – zorganizować odpowiednią liczbę kartonów, co …

Szpinak, makaron, suszone pomidory i feta

Makaron, który zdążycie przygotować zanim padniecie z głodu po całodziennej miejskiej gonitwie. Przypominający o lecie i przenoszący w jakieś ciepłe rejony nawet w chłodny …