Śledzie po duńsku.

Pomyśl o tym, by zaskoczyć swoich bliskich i podać im śledzie w nowej odsłonie. Śledzie po duńsku mogą hitem w waszych domach.

Ochota na śledzie wśród mieszkańców naszego pięknego kraju nad Wisłą narasta od listopada i osiąga apogeum w czasie Bożego Narodzenia. Stąd w tym roku przepis na śledzie prezentujemy już tak wcześnie – w listopadzie.

Śledzie po duńsku to przepis, który jest nieco podobny do śledzi w śmietanie podawanych w polskich domach na przykład z ziemniakami. Łączymy w obu tych przepisach jabłko z cebulą. Jednak większe bogactwo smaków jest po stronie tych śledzi po duńsku. Musicie to wypróbować.

Przepis nie jest dobrze znany w kraju nad Wisłą, więc możecie zaskoczyć swoich najbliższych. Skoro na ten przepis już trafiliście, bądźcie pierwszymi osobami w gronie bliskich, które podadzą właśnie śledzie po duńsku.

Składniki – śledzie po duńsku

4-6 płatów śledziowych marynowanych
3 łyżki śmietany 18%
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy dijon
pół kwaśnego jabłka
czerwona cebula
pęczek koperku
sól i pieprz

Przepis – śledzie po duńsku

Jeśli nasze śledzie kupiliśmy w słoiku odsączamy od nich marynatę. Następnie oddzielamy skórę. Od dobrze zamarynowanych śledzi powinna ona bardzo łatwo odchodzić.
Płaty kroimy na ok. 1,5-centymetrowe kawałki. Wrzucamy do miseczki.
Jabłko i cebulę kroimy na drobną kostkę i dodajemy do śledzi.
Dorzucamy śmietanę, musztardę i majonez.
Na koniec siekamy koperek i również dodajemy do miski ze śledziami.
Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy solą, a także pieprzem.

Gotowe!

Koszt: 22 zł
Przygotowanie: w mniej niż 30 minut