Przepis na babkę marmurkowa z czekoladą

Przepis na babkę marmurkowa z czekoladą

Bardzo dobra, pachnąca świeżą czekoladą i odpowiednio nasączona babka marmurkowa. Wypróbuj już dzisiaj przepis na babkę marmurkową z dodatkiem czekolady. Wspaniały pomysł na Wielkanoc. Przepis jest naprawdę bardzo prosty, przygotowanie ciasta łatwe i bardzo szybkie, a po upieczeniu babka marmurkowa z czekoladą jest po prosu przepyszna. Natomiast jeśli do babki dodamy polewę z czekolady i bitą śmietanę to wygląd, a przede wszystkim smak jest o niebo lepszy, w sam raz na święta.

Składniki:
CIASTO
2 kostki margaryny (50 dag) (może być również masło)
2 szklanki drobnego cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
5 jajek
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1/3 szklanki mleka
8 dag gorzkiej czekolady (może być cała tabliczka 12 dag)

POLEWA CZEKOLADOWA
9 dag czekolady mlecznej
6 dag masła

Przepis na ciasto: Miękką margarynę należy ubić mikserem lub blenderem na puszystą i białą masę, stopniowo należy dodawać cukier i cały czas powoli miksować. Następnie dodać jajka i cukier waniliowy ponownie wszystko razem zmiksować. Następnie należy dodać mąkę wymieszaną z solą i proszkiem do pieczenia oraz mleko, wymieszać łyżką, a następnie powoli zmiksować całą uzyskaną konsystencje. Ciasto podzielić na pół lub na dwie części, np. 2/3 białej masy i 1/3 z czekoladą.
Czekoladę należy powoli rozpuścić w odpowiednio przygotowanej kąpieli wodnej i dodać do jednej części wcześniej przygotowanego ciasta, wymieszać łyżką lub mikserem. Foremkę na babkę należy wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą. Ciasto przekładać łyżką na zmianę raz jasne ciasto, raz ciemne razem z czekoladą. Na koniec ciasto wymieszać widelcem, aby powstał marmurkowy wzór. Babkę należy piec w temperaturze 165 stopni Celsjusza przez 55 – 65 minut. Po upieczeniu powoli wystudzić w formie aby nie opadła, a następnie wyjąć z foremki i polać polewą czekoladową (lub wedle uznania posypać cukrem pudrem).

Przepis na polewę: Masło należy rozpuścić w kąpieli wodnej, dodawać kawałki czekolady i cały czas powoli mieszać, aż czekolada całkowicie rozpuści się. Tak przygotowana polewą (jeszcze gorącą) należy polać babkę. Polewa bardzo szybko zastyga także należy uważać. Podpowiedź: Przed podaniem babkę można udekorować bitą śmietaną (śmietana kremówka z cukrem pudrem) i kawałkami czekolady lub świeżymi owocami.

Ten wpis został opublikowany w kategorii Babki, Przepisy na ciasta. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *