Tagliatelle z tuńczykiem i szpinakiem: Szybki i smaczny obiad dla całej rodziny
Szukasz pomysłu na szybki i smaczny obiad, który z pewnością zasmakuje całej rodzinie? Tagliatelle z tuńczykiem i szpinakiem to idealna propozycja! To danie jest łatwe w przygotowaniu, wymaga niewiele składników i jest gotowe w mgnieniu oka.
Składniki:
- 200 g makaronu tagliatelle
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
- 400 g świeżego szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200 ml śmietanki kremowej
- sól i pieprz do smaku
- starty parmezan do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron tagliatelle zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Podczas gdy makaron się gotuje, posiekaj cebulę i czosnek. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i zeszklij na niej cebulę. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
- Dodaj szpinak i duś go na patelni, aż zmięknie.
- Rozgnieć tuńczyka widelcem i dodaj go do szpinaku. Wlej śmietankę kremową i dopraw solą i pieprzem do smaku. Duś sos przez kilka minut, aż zgęstnieje.
- Odcedź makaron i dodaj go do sosu. Wymieszaj dokładnie, aby wszystkie składniki się połączyły.
- Podawaj tagliatelle z tuńczykiem i szpinakiem posypane startym parmezanem (opcjonalnie).
Wskazówki:
- Możesz użyć mrożonego szpinaku zamiast świeżego. W tym przypadku, przed dodaniem go do patelni, rozmroź go i odciśnij nadmiar wody.
- Do sosu możesz dodać inne warzywa, takie jak brokuły, papryka lub pieczarki.
- Jeśli chcesz, aby sos był bardziej pikantny, dodaj do niego szczyptę chili.
- Tagliatelle z tuńczykiem i szpinakiem to świetny pomysł na wykorzystanie resztek tuńczyka z puszki.
Smacznego!
Dodatkowe informacje:
- Tagliatelle to płaski makaron z jajek, pochodzący z Włoch. Ma wstążkowaty kształt i jest szerszy od spaghetti.
- Tuńczyk jest bogatym źródłem białka i kwasów tłuszczowych omega-3, które są ważne dla zdrowia serca i mózgu.
- Szpinak jest warzywem liściastym bogatym w witaminy i minerały, takie jak witamina A, witamina C, żelazo i wapń.
Mam nadzieję, że ten przepis na tagliatelle z tuńczykiem i szpinakiem zainspiruje Cię do poeksperymentowania w kuchni. To danie jest pyszne, zdrowe i łatwe w przygotowaniu, więc idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub kolację.