|
03.12.2008. |
|
Gulasz węgierski słynie i pochodzi od naszych bratanków czyli z Węgier. Jednak gdybyśmy przygotowali polski gulasz wszystkim by równie dobrze smakował. Potrawa jest dobra na jesienną porę, gdy za oknem wieje i pada deszcz. |
|
Czytaj całość
|
|
|
03.12.2008. |
leftiko to potrawa grecka. Ma swoją długoletnią tradycję, która sięga panowania Turków w Grecji. Górale z Peloponezu nazywani byli przez Turków "kleftes", czyli rozbójnikami. Chowali się przed najeźdźcami w górach, gdy byli głodni nie mogli upiec mięsa na ognisku, ponieważ dym byłby widoczny z bardzo daleka. Wymyślili, więc sposób pieczenia, który nie wzniecał dymu - mięso zawijali w pakieciki ze skóry zwierzęcia, posypywali je ziemią i zostawiali w żarze, aby się upiekło. |
|
Czytaj całość
|
|
|
31.10.2008. |
Chyba każdy jadł kiedyś kiełbasę. Prawie każdy jadł kiełbasę z ogniska. Ale chyba nikt jeszcze nie jadł kiełbasy z ogniska według naszego przepisu. |
|
Czytaj całość
|
|
|